Ensalada de Atún con Huevo y Tomate
Ensalada fresca y completa de atún con huevo, cebolla y tomate, perfecta para una comida ligera, rápida y sabrosa con ingredientes básicos.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua con sal durante 10 minutos, enfríalos bajo el grifo, pélalos y córtalos en cuartos o trozos grandes.
- Pela la cebolla y córtala en juliana fina; si quieres suavizar su sabor, déjala 10 minutos en agua fría y escúrrela bien.
- Lava los tomates y córtalos en gajos o en dados, según prefieras.
- Coloca el tomate y la cebolla en una ensaladera y añade el atún bien escurrido desmenuzándolo ligeramente.
- Incorpora los huevos cocidos por encima para que la ensalada quede más vistosa.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, mezcla con suavidad y sirve enseguida.
