Ensalada de Atún con Huevo y Tomate
Ensalada fresca y completa de atún con huevo duro, cebolla y tomate, perfecta para una comida ligera, rápida y muy sabrosa.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua con sal durante 10 minutos, enfríalos en agua fría y pélalos.
- Lava los tomates y córtalos en dados o en gajos, según prefieras.
- Pela la cebolla y córtala en juliana fina para que quede más suave.
- Escurre el atún y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
- Corta los huevos cocidos en cuartos o en rodajas.
- Mezcla en una fuente el tomate, la cebolla, el atún y el huevo.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, y sirve al momento o bien fría.
