Ensalada de atún con huevo y tomate
Ensalada fresca y completa de atún con huevo duro, cebolla y tomate, aliñada con aceite de oliva. Una receta rápida, ligera y muy sabrosa.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, enfríalos bajo el grifo y pélalos.
- Pela y corta la cebolla en juliana fina para que quede más suave.
- Lava los tomates y córtalos en gajos o dados, según prefieras.
- Escurre el atún y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
- Mezcla en una ensaladera el tomate, la cebolla, el atún y los huevos troceados.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, y remueve con cuidado.
- Sirve la ensalada al momento o tras reposarla unos minutos en la nevera.
