Ensalada de atún con tomate y huevo
Ensalada fresca y sencilla de atún con tomate, huevo y pimiento, ideal para una comida rápida, ligera y muy sabrosa con ingredientes básicos.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua durante 10 minutos, enfríalos y pélalos.
- Lava el tomate y el pimiento, y córtalos en trozos pequeños.
- Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor.
- Corta los huevos en cuartos o en trozos medianos.
- Mezcla en un bol el tomate, el pimiento, el atún y el huevo.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal, y remueve con cuidado.
- Sirve la ensalada fresca justo al momento.
