Ensalada de pollo con queso de cabra y miel
Ensalada templada de pollo con queso de cabra, nueces y un toque de miel, una receta fácil, completa y deliciosa para comer ligero.
- ⏱ Tiempo 20 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados.
- Cocina el pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que quede dorado por fuera y bien hecho por dentro.
- Deja reposar el pollo un par de minutos y córtalo en tiras o dados.
- Coloca la ensalada variada en una fuente o en platos individuales.
- Añade el pollo templado, el queso de cabra desmenuzado y las nueces troceadas.
- Mezcla la miel con el aceite de oliva y reparte el aliño por encima.
- Sirve enseguida para que el queso quede ligeramente cremoso con el calor del pollo.
