Ensalada de atún con huevo y tomate
Ensalada fresca y completa de atún con huevo duro, cebolla y tomate, perfecta para una comida ligera, rápida y llena de sabor casero.
- ⏱ Tiempo 20 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua con sal durante 10 minutos, enfríalos bajo el grifo y pélalos.
- Lava los tomates y córtalos en dados o en gajos, según prefieras.
- Pela la cebolla y córtala en juliana fina para que quede más suave.
- Escurre el atún y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
- Corta los huevos duros en cuartos o rodajas y mézclalos con el tomate, la cebolla y el atún.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal, y mezcla con cuidado antes de servir.
