Ensalada de Atún con Huevo y Tomate
Ensalada fresca y sencilla de atún, huevo y tomate, perfecta para una comida ligera o una cena rápida, nutritiva y muy sabrosa.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, enfríalos y pélalos.
- Lava los tomates y el pimiento, y córtalos en trozos o tiras según prefieras.
- Escurre el atún si es necesario y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
- Coloca el tomate, el pimiento y el atún en una fuente o bol grande.
- Añade los huevos cortados en cuartos o rodajas por encima.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre y una pizca de sal, y mezcla suavemente antes de servir.
