Ensalada de Atún con Pimiento y Huevo
Ensalada fresca y completa de atún, pimiento, tomate y huevo, perfecta para una comida ligera, rápida y muy sabrosa con ingredientes básicos.
- ⏱ Tiempo 15 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Cuece los huevos en agua durante 10 minutos, enfríalos bajo el grifo y pélalos.
- Lava los tomates y el pimiento, y corta ambos en trozos pequeños o en tiras finas.
- Escurre el atún si es necesario y desmenúzalo ligeramente con un tenedor.
- Coloca en una fuente los tomates, el pimiento y el atún, repartiendo bien los ingredientes.
- Corta los huevos en cuartos o en rodajas y añádelos por encima.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal, y mezcla suavemente antes de servir.
