Tortellini con pollo y champiñones
Tortellini cremosos con pollo y champiñones en una salsa suave de nata, una receta casera, rápida y muy sabrosa para una comida completa.
- ⏱ Tiempo 25 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Corta el pollo en dados pequeños y limpia los champiñones, laminándolos.
- Cuece los tortellini en abundante agua con sal siguiendo el tiempo del paquete y escúrrelos.
- Calienta el aceite en una sartén amplia y dora el pollo con una pizca de sal y pimienta.
- Añade el ajo picado y los champiñones, y saltea hasta que pierdan el agua y empiecen a dorarse.
- Incorpora la nata y cocina a fuego suave unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Agrega los tortellini a la sartén y mezcla con cuidado para que se impregnen bien de la salsa.
- Sirve al momento, con un poco más de pimienta por encima si te gusta.
