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Receta de bogavante al horno con pan crujiente
🐟 Pescado

Bogavante al Horno con Pan Crujiente

Receta casera de bogavante al horno con pan crujiente, sencilla y muy sabrosa, ideal para una comida especial con un toque marinero.

  • ⏱ Tiempo 25 min
  • 🥘 Dificultad fácil
  • 🍽 Raciones 2

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C y coloca el molde preparado para cocinar el bogavante.
  2. Abre el bogavante por la mitad con cuidado y colócalo en el molde con la carne hacia arriba.
  3. Pon también las rebanadas de pan en el molde para que se tuesten y absorban los jugos.
  4. Hornea durante 12 a 15 minutos, vigilando que el bogavante quede cocido pero jugoso.
  5. Si el pan se dora antes, retíralo y deja terminar el bogavante unos minutos más.
  6. Sirve el bogavante recién hecho acompañado del pan crujiente para mojar en los jugos.

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