Bogavante al Horno con Pan Crujiente
Receta casera de bogavante al horno con pan crujiente, sencilla y muy sabrosa, ideal para una comida especial con un toque marinero.
- ⏱ Tiempo 25 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C y coloca el molde preparado para cocinar el bogavante.
- Abre el bogavante por la mitad con cuidado y colócalo en el molde con la carne hacia arriba.
- Pon también las rebanadas de pan en el molde para que se tuesten y absorban los jugos.
- Hornea durante 12 a 15 minutos, vigilando que el bogavante quede cocido pero jugoso.
- Si el pan se dora antes, retíralo y deja terminar el bogavante unos minutos más.
- Sirve el bogavante recién hecho acompañado del pan crujiente para mojar en los jugos.
