Salmón al Horno con Espárragos y Eneldo
Salmón jugoso al horno con espárragos frescos, limón y eneldo, una receta fácil, ligera y sabrosa perfecta para una comida saludable.
- ⏱ Tiempo 20 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C y prepara una bandeja con papel de horno.
- Lava los espárragos, corta la parte dura del tallo y colócalos en la bandeja.
- Pon los lomos de salmón junto a los espárragos y salpimienta al gusto.
- Añade el aceite de oliva, el zumo de medio limón y espolvorea el eneldo por encima.
- Coloca unas rodajas finas del otro medio limón sobre el salmón para aromatizar.
- Hornea durante 12 a 15 minutos, hasta que el salmón quede jugoso y los espárragos tiernos.
- Sirve al momento con el jugo de la bandeja por encima.
