Dorada al Horno
Dorada al horno jugosa y ligera, con sabor mediterráneo y muy fácil de preparar. Una receta casera perfecta para comer pescado sano y sabroso.
- ⏱ Tiempo 30 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
- Haz unos cortes diagonales en la dorada y salpimiéntala por dentro y por fuera.
- Coloca la dorada en una bandeja de horno y riégala con el aceite de oliva.
- Añade el ajo picado y unas rodajas de limón por encima y dentro del pescado.
- Hornea durante 18 a 22 minutos, según el tamaño de la dorada, hasta que la carne esté jugosa y se separe bien de la espina.
- Saca del horno, espolvorea con perejil fresco picado y sirve enseguida con el jugo de cocción.
