🫘 Legumbres

Garbanzos Salteados Con Espinacas Y Limón

Name: Garbanzos Salteados Con Espinacas Y Limón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g de garbanzos cocidos; 200 g de espinacas frescas; 1 limón; 1 cucharadita de comino molido; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto

Garbanzos salteados con espinacas, comino y un toque de limón, una receta rápida, saludable y muy sabrosa, perfecta como plato único o guarnición.

⏱ Tiempo 15 min
🥘 Dificultad fácil
🍽 Raciones 2

Preparación

Lava bien las espinacas y escurre los garbanzos si son de bote.
Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio.
Añade el comino y remueve unos segundos para que suelte su aroma.
Incorpora los garbanzos y saltea durante 3 o 4 minutos hasta que estén calientes.
Agrega las espinacas poco a poco y cocina hasta que se reduzcan.
Ralla un poco de piel de limón y añade también el zumo al gusto.
Salpimenta, mezcla bien y sirve enseguida, templado o caliente.

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