Pollo Con Brócoli Y Cebolla
Receta casera de pollo con brócoli y cebolla, sencilla, ligera y muy sabrosa. Ideal para una comida rápida y equilibrada con pocos ingredientes.
- ⏱ Tiempo 25 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Corta el pollo en dados o tiras y salpimiéntalo ligeramente.
- Separa el brócoli en ramilletes y corta la cebolla en juliana.
- Calienta el aceite en una sartén amplia y sofríe la cebolla hasta que empiece a dorarse.
- Añade el pollo y cocina a fuego medio-alto hasta que se selle por fuera.
- Incorpora el brócoli y el caldo o agua, tapa la sartén y deja que se cocine hasta que el brócoli quede tierno pero entero.
- Destapa, sube un poco el fuego y deja que se evapore el líquido sobrante si lo hubiera.
- Rectifica de sal y pimienta, y sirve caliente.
