Pollo salteado con verduras
Receta casera de pollo salteado con verduras, fácil y sabrosa, ideal para una comida ligera y completa en pocos minutos.
- ⏱ Tiempo 25 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Corta el pollo en dados y las verduras en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de forma uniforme.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia y sofríe los ajos picados durante unos segundos sin que se doren demasiado.
- Añade el pollo, salpimienta y cocina a fuego medio-alto hasta que quede bien dorado por fuera.
- Incorpora las verduras y saltea todo junto durante varios minutos, removiendo a menudo para que no se pegue.
- Si ves que las verduras necesitan un poco más de cocción, tapa la sartén un par de minutos y baja ligeramente el fuego.
- Prueba y ajusta de sal y pimienta antes de servir caliente.
