Sardinas Con Brócoli Salteado
Receta sencilla y saludable de sardinas con brócoli salteado, lista en pocos minutos y perfecta para una cena ligera con mucho sabor mediterráneo.
- ⏱ Tiempo 20 min
- 🥘 Dificultad fácil
- 🍽 Raciones 2
Preparación
- Lava el brócoli y córtalo en ramilletes pequeños para que se cocine de forma uniforme.
- Cuece el brócoli en agua con sal durante 3 o 4 minutos, escúrrelo bien y resérvalo.
- Calienta una sartén amplia con el aceite de oliva y dora los ajos laminados a fuego medio.
- Añade las sardinas limpias, salpimienta y cocínalas un par de minutos por cada lado hasta que queden doradas.
- Incorpora el brócoli a la sartén y saltéalo junto con el ajo para que tome sabor.
- Riega con unas gotas de limón antes de servir y ajusta de sal si hace falta.
